Frutas y verduras para disfrutar en verano

Como ya os contamos en un artículo anterior en el que hablamos de las verduras y hortalizas divididas por temporada, podéis verlo aquí, lo mejor para saber qué alimentos tomar en cada época del año es tener en cuenta que la madre naturaleza nos ofrece en cada momento lo que nuestro cuerpo realmente necesita.

Uno de los puntos fuertes de nuestro restaurante es la comida de calidad así que tenemos muy en cuenta qué alimentos pertenecen a cada época. En ese sentido hoy hemos seleccionado 5 platos de nuestra carta con los que podréis disfrutar en nuestras mesas de las mejores frutas y verduras de la temporada estival. ¡Por si venís a vernos este verano!

5 platos con frutas y verduras de temporada ideales para verano:

#1. Gazpacho

Este plato sólo se sirve en temporada y contiene tomate maduro, pepino, pimientos, cebollas, ajo, aceite, vinagre, y sal, todo bien triturado en crudo y servido bien fresquito. ¡Entra de maravilla!

#2. Ensalada “L´Àpat”

Si sois de los que las verduras las tomáis mejor acompañadas, nada mejor que esta receta en la que combinamos verduras de temporada con un surtido de embutidos de calidad superior.

 #3. Esqueixada de Bacalao

En este caso mezclamos verdura de temporada con pescado, dos de los elementos más importantes de la dieta mediterránea y que juntos hacen una mezcla espectacular. Esta receta está compuesta por pimiento rojo, pimiento verde, tomate, cebolla, aceitunas negras y bacalao, todo ello aliñado con una mezcla de vinagre y aceite de oliva virgen extra. ¡Delicioso!

#4. Fruta de temporada

El postre más saludable que encontraréis cada temporada en nuestro restaurante es una gran variedad de frutas de temporada como en este caso: sandía o melón. Pregunta a nuestro personal para saber la oferta disponible el día que nos visites.

#5. Ensalada de frutas con moscatel

Finalmente, una variante del punto 4 pero con un toque muy especial, es la ensalada de frutas con moscatel, la mezcla de sabores de las frutas con este vino hecho a base de uvas de moscatel os encantará.

Con estos 5 platos disfrutaréis con nosotros no sólo de un lugar privilegiado de Barcelona y de unas sorprendentes vistas de la ciudad, sino que además dispondréis de los platos más deliciosos para superar este calor asfixiante. ¡Os esperamos!