Dicen los entendidos que mientras comemos, el cerebro integra todas nuestras sensaciones con información almacenada en la memoria. Que relaciona un plato concreto con información acerca del origen de las materias primas o de la receta desde una perspectiva cultural, desencadenando muchas veces emociones concretas. Baste recordar la película Ratatui, donde un simple plato conseguía despertar los más tiernos recuerdos de infancia en un temido crítico gastronómico.

La esencia de la cocina catalana en nuestro restaurante-brasería:

Porque queremos despertar las mejores sensaciones en nuestros clientes, en El Jardí de l’Ápat elaboramos nuestros platos con todo el mimo y la dedicación y elegimos cuidadosamente nuestra materia prima para llevar a su boca toda la esencia de la cocina catalana.

En nuestro restaurante-brasería  disfrutará de los más exquisitos sabores que nos ofrece nuestra tierra, porque queremos seducir a su paladar: calçotades, caracoles al mejor estilo de Lleida, tablas de embutidos ibéricos, patés y quesos, carnes y verduras a la brasa, torradas y un amplio surtido de ensaladas.

Pero también de  todo el sabor de nuestro mar Mediterráneo: suquet de rape, langostinos cocidos o a la americana, dorada al papillote con espárragos trigueros, calamar a la romana, bacalao al “all cremat” o lenguado a la meniere con pasas y champiñones.

Elija su plato preferido de entre nuestra carta y menús, donde encontrará la mejor relación calidad-precio.

Terrazas ajardinadas con las mejores vistas panorámicas de Barcelona:

Porque queremos que su paso por nuestro restaurante-brasería sea una experiencia inolvidable, ponemos a su disposición la más exquisita cocina catalana. Y todo ello en un entorno privilegiado. Contamos con dos terrazas ajardinadas en las cuales se sentirá como en plena naturaleza y desde donde disfrutará de las mejores vistas panorámicas de la ciudad de Barcelona.

O si lo prefiere, disponemos de tres salones privados para sus comidas de empresa  y sus celebraciones más privadas, donde encontrará la intimidad y la tranquilidad que busca.

Haga de su paso por Barcelona una experiencia inolvidable. En El Jardí de l’Ápat le ayudamos a disfrutar de la esencia mediterránea con nuestra exquisita cocina catalana.

Venga y disfrute...